Tema Random: Comida Típica de Guadalajara.

Hola Compañeros lectores de origen terrícola y demás seres que leen mi blog, (por supuesto que hago un apartado para el profesor Tony) hace unos momentos acabo de despedir a mi Steelix por el Súper toilet y me acabo de dar cuenta que he mencionado en varias entradas mías mi estancia en el baño mientras hago mis necesidades fisiológicas, y si ustedes piensan que me gusta bajarle la palanca seguido al baño pues tienen razón, ¡Sí me gusta! ¿Y saben que otra cosa me gusta? pues la comida de Guadalajara Jalisco, y justo de ello trata mi entrada de hoy.




Como sabrán (y para los que no) soy de Chiapas, México y bueno les comento que la comida de allá es rica, pero no hay mucha variedad que digamos, al cabo de unos meses ya estarán hartos de la comida del lugar. Así que cuando la tierra Jalisciense presenció mi bella aura en sus terrenos, me conmovió principalmente su comida regional.




En donde vivo, la señora que me alimenta ha cocinado platillos regionales bastante ricos como las tortas ahogadas y la birria, que son comidas que no había tenido la dicha de pasarlas por mi esófago. Es extraño los nombres que le dan a las comidas tal como el Birote, que en mis tierras le llamamos Bolillo, sólo que los antecesores del Birote son de origen Mexicano y los ancestros del Bolillo son de origen Francés aunque más barato, y más feo.




Cabe recordar que son comentarios subjetivos y mi intención no es ofender a mi estado del que provengo, aunque lo odie con cada micro Quark que compone mi existencia. En fin, otra de las cosas que más me gusta de Guadalajara es el Mariachi, que espero hablar de ello en mi próxima entrada.